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    市市場監管局赴高新區開展食品小作坊監管傳幫帶工作

    發布日期:2019-10-18 09:22:23   來源:市局食品生產安全監管科    閱讀: 次   字體:[] []   保護視力色:       

    為幫助提升高新區食品小作坊監管水平,確保食品生產安全,助力高新區發展,10月17日下午,市市場監管局食品生產監管人員到高新區食品小作坊進行了檢查,高新區綜合執法局監管人員全程進行了觀摩和學習。

    檢查伊始,市市場監管局食品生產監管人員帶領高新區綜合執法局監管人員學習了《安徽省食品安全條例》《安徽省食品小作坊登記管理辦法》,對食品小作坊的監管方法及注意事項提出要求。

    市、區兩級監管人員對1家食用植物油小作坊進行了現場檢查。監管人員認真查看了小作坊原料購進、生產過程、環境衛生及相關記錄等項目,發現了生產記錄不完整、生產車間內有與生產無關的物品、原料存放未離地離墻、食品及生產設施正上方照明裝置未加裝防護罩、生產車間頂部有霉變等問題。監管人員當場對問題進行了登記,要求小作坊限期整改到位。

    通過交流討論和現場指導,高新區綜合執法局監管人員對食品小作坊相關規定有了更加深入的認識,監管能力得到了進一步的有效提升。

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